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薯片薯?xiàng)l全自動(dòng)油炸流水線

名稱:薯片薯?xiàng)l全自動(dòng)油炸流水線
詳細(xì)信息 :

1)、設(shè)計(jì)整體說明:

1、設(shè)備型號(hào):4500×600mm。

2、炸制產(chǎn)品:薯片、薯?xiàng)l。

3、油炸線加熱方式:電加熱。

4、油炸線電熱管額定功率:70千瓦。

5、油炸溫度:160 - 190℃。

6、油炸溫度控制范圍:環(huán)境溫度 0- 300℃(根據(jù)用戶需要設(shè)定)。

7、網(wǎng)帶寬度:600mm

8、網(wǎng)帶形式:刮板式螺旋網(wǎng)帶

設(shè)備詳細(xì)說明:

采用電加熱純油縱刮結(jié)構(gòu),由于產(chǎn)品較軟會(huì)漂浮,采用雙層網(wǎng)帶。

2)鍋體部分:

1、鍋體采用厚4㎜不銹鋼板,材質(zhì)為304。

2、鍋體外殼采用厚1 mm不銹鋼板,材質(zhì)為304。

3、鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn),確保不會(huì)滲漏。

4、鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。

5、鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料。

3)網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分:

1、網(wǎng)帶變頻調(diào)速控制。

2、網(wǎng)帶參數(shù):雙層網(wǎng)帶,下網(wǎng)帶為刮板式螺旋網(wǎng)帶,上網(wǎng)帶為螺旋網(wǎng)帶,網(wǎng)帶總寬為600mm。

3、網(wǎng)帶支架采用厚3mm不銹鋼材料冷彎對(duì)接而成,材質(zhì)為304。

4、軸承及軸承座均為不銹鋼材料。

5、網(wǎng)帶支架與排油眼罩可以獨(dú)立提升,便于清理。

6、上、下網(wǎng)帶間隙調(diào)節(jié)范圍30-50mm。

4)排油煙部分:

1、排油煙罩采用厚1.5mm不銹鋼板拼接而成。排油煙罩及排油煙管設(shè)有冷凝水排出結(jié)構(gòu)。

2、排油煙管拼接而成;1根排油煙管,材質(zhì)為304。

3、排油煙管末端安裝軸流風(fēng)機(jī),底部排油煙座安裝排油煙調(diào)節(jié)閥,控制排油煙管孔的大小

5)提升部分:

采用電動(dòng)葫蘆提升,便于提升平穩(wěn)??梢詥为?dú)提升排油煙罩,或一起提升網(wǎng)帶支架,方便清洗網(wǎng)帶和排油煙罩。

6)加熱部分:

 1、加熱方式:電加熱。

 2、電加熱,電熱管額定功率70千瓦。

 3、兩塊溫控儀表測(cè)量溫度。

4、加熱管材質(zhì)為不銹鋼304。

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